夏季幾種時令水果的健康吃法

2016-07-05

  進入夏季,各種水果紛紛上市,讓人垂涎三尺。大家都知道,水果含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養成分,不僅擁有非常好的養生保健作用,還擁有非常誘人的味道,正確食用合適的水果才能夠對身體起到非常好的滋養作用,下面為大家介紹幾種適合在夏季食用的水果。


食用時令水果


  在不同的年齡應該做不同的事情,在不同的季節應該吃不同的水果,食用當季的時令水果,能夠更好的補充營養,細菌感染的機會低,對人體更健康。


第一種:桃子


  夏季水果中,桃是營養價值很高的水果。桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、硅肺等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥可起養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃還有補益氣血、養陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。此外,桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。吃桃注意:吃未成熟的桃會引起腹脹,成熟的桃子不能吃太多容易上火,爛桃不能食用,桃不能與甲魚一起食用,糖尿病患者應少食桃。


第二種:李子


  李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,從而促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。李肉中含多種氨基酸,生吃有助于肝硬化、肝腹水的康復,擁有降壓、導瀉、鎮咳、美容的作用。注意事項:李子含大量的果酸,吃多了傷脾胃,胃潰瘍及急、慢胃腸炎患者切忌食用。李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。


第三種:西瓜


  西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善。西瓜能夠利尿并消除腎臟炎癥,還有降血壓、通大便、降黃疸的作用。注意事項:西瓜優點雖然多,但大量或長期吃副作用也不可輕視。


第四種:楊梅


  楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機酸、維生素C、維生素B等營養物質。能夠增強毛細血管的通透性,降低血脂,開胃生津,消食解暑等作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。


  注意事項:楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍患者要慎食,血糖過高人群不宜。


  在炎熱的夏季,如果沒有食欲,可以多吃一些上面介紹的時令水果,但是在吃這些水果之前一定要清洗干凈哦。

  第一步,用清水沖洗水果,將水果表面能看得到的污漬清洗干凈。

  第二步,將水果放入鹽水中浸泡20分鐘,能夠去除農殘及水果內部的寄生蟲。

  第三步:再一次用清水沖洗一遍,既可以安心吃了。


    在這里推薦,使用果蔬專用的生物酶清洗液,能夠大大增加果蔬農殘的去除率。

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