為寶寶補充必要的維生素

2016-07-27


  維生素在體內含量極少,但對于機體的生長、發育、代謝等均有很重要的作用。少年兒童正處于生長發育旺盛期,多種維生素對他們的健康發育密切相關。媽媽們是不是經常擔心寶寶缺乏維生素,從而買各種維生素的食物或者藥品讓寶寶服用?事實上,維生素過少和過多都不好。今天芭格美小編就和家長們一起了解維生素的世界,學習如何給寶寶們正確理性的補充維生素。


維生素家族成員的介紹


  維生素A 脂溶

  掌管視力、皮膚、骨骼及抵抗力。不僅可以促進皮膚及粘膜的形成,使眼球的功能旺盛,它同時也是大腦健康發育的幫手,能增強大腦的判斷能力。

  缺乏表現:呼吸系統容易感染,同時抵抗力降低,易還感冒等呼吸道疾病。嚴重者還會出現皮膚干燥、粗糙、瘙癢,頭發稀疏、干枯、缺乏光澤,指甲變脆,形狀改變;眼睛結膜與角膜亦發生病變,輕者眼干、畏光、夜盲,重則黑眼仁混濁、潰瘍形成,最后穿孔而失眠。當維生素嚴重不足時,易導致孩子智力低下。

  富含于食物:鱔魚、牛乳、奶粉、魚肝油、蛋、肝、胡蘿卜、韭菜、橘類等。



  維生素B 水溶

  維生素B族由多種水溶性維生素所組成。包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等,他們無法儲存于體內,大多隨尿液排出體外,也容易隨著食品加工的過程而流失。雖然B族維生素不像其他維生素容易在體內保留,可它卻是幫助寶寶智力發育不可或缺的助手。它們能讓能量代謝順暢,神經系統傳導正常。

  缺乏表現:體內新陳代謝及神經系統的運作會產生失調或”短路“的情況,影響寶寶的思維能力與學習效率。造成神經系統功能紊亂,寶寶會出現厭食,煩躁或注意力不集中,當嚴重不足時,會引起精神障礙、易煩躁,思想不集中,難以保持精神安定。

  富含于食物:肝臟、全谷類、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶、肉類、小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、蛋等。


  維生素C 水溶

  維生素C存在各類新鮮的水果蔬菜中,它能夠幫助腦細胞結構堅固,使大腦接受外界刺激更加敏感,向外發布命令的線路更加通暢。充足的維生素C能改善腦組織對氧的利用率,使大腦靈活敏銳,使身體的代謝機能旺盛。

  缺乏表現:可能會出現營養不良、貧血,容易感染疾病,傷口愈合慢等癥狀。嚴重缺乏還可能會出現各種出血癥狀、比如血尿、便血、眼眶出血等。

  富含于食物:各種新鮮蔬菜、尤其是黃綠色蔬菜、橘柑、橙柚、草莓、檸檬、葡萄、蘋果、柚子、番茄、鮮棗。


  維生素D 脂溶

  維生素A不可或缺的好搭檔,骨骼、牙齒的必需物質。維生素D的主要功能是調節體內鈣、磷的正常代謝,促進鈣的吸收和利用。

  缺乏表現:有易出血傾向:如皮下出血、牙齦腫脹出血、鼻出血。如果寶寶情緒不穩定、煩躁不安,易怒、多汗,睡眠當中還可能發生驚跳、哭泣等現象,也可能是維生素D缺乏。嚴重缺乏維生素D會影響孩子大腦皮層的功能,使反應減緩,表情冷漠,語言發育遲緩。

  富含于食物:各種海洋魚類、海藻類魚肝油、蛋類、肝臟、全脂奶等。

  小建議:人體只要每天在晴天的陽光下活動20~30分鐘就能自動補足身體所需的維生素D。每天給寶寶吃1個雞蛋黃加一杯牛奶,特別是添加AD的牛奶,就能夠供應足夠的維生素D。


  維生素E 脂溶

  維生素E有極強的抗氧化作用,促進腦細胞增生與活力。可防治腦內產生過氧化脂肪,并可預防腦疲勞。它同時也可以有效地防止腦細胞的老化,如果寶寶缺乏維生素E,腦細胞膜就會壞死,嚴重不足時,會引起各類型的智能障礙,人會變得呆傻。此外維生素E還能保護皮膚,促進血液循環。

  缺乏表現:維生素E參與機體的一些氧化醇代謝和雌激素水平調節。當缺乏時易表現衰老征象,尤其體現在皮膚。

  富含于食物:動物肝臟、植物油及含麥芽的食品,如麥芽糖,蔬菜類有甘薯、萵苣等。


  維生素K 脂溶

  人體需要量少、新生兒卻極易缺乏的維生素K,是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。維生素K能防止新生嬰兒出血疾病;預防內出血及痔瘡;減少生理期大量出血;促進血液正常凝固。經常流鼻血的人,應該多從天然食物中攝取維生素K。

  缺乏表現:可導致全身各處出血。輕者皮膚與外界物體碰撞即發烏或起青色,重者口腔、鼻粘膜、胃、腸以及泌尿道等處自發性出血。如果出血部位發生在顱內,可發生生命危險。

  富含于食物:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、海藻、紫菜、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜等。


哪些孩子需要補充維生素


  第一、長期膳食不規律和有偏食習慣的寶寶。人體所需的維生素大部分都是來源于日常食物,如果日常食物提供不了身體所必需的足夠維生素,這樣寶寶身體健康勢必受到影響。

  第二、經常感冒生病的兒童。如果您的孩子身體抵抗力明顯地比其他同齡孩子弱,很可能是寶寶身體缺乏某種維生素。

  第三、經常吃煎炸食物的兒童。有些維生素極易受到破壞,烹調過度、反復加熱、擺放過久等,都會導致食物內的維生素大量流失,令兒童無法攝取足夠的維生素。

  第四、接受日曬不足的孩子。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D,從而幫助鈣的吸收。因此,接受陽光不足的孩子也必須適當補充維生素D。


補充維生素兩大原則


  維生素并非多多益善。維生素是人體營養的重要來源,與人體健康關系密切,但并非可以無限量地服用。水溶性維生素如維生素B、維生素C能夠隨尿液排出體外,但在排泄之前,它們要經過人的肌體,服用過量則有損健康。脂溶性維生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪組織和肝臟中,服用過量可引起中毒。給寶寶科學地補充維生素,要牢記下面兩條原則:


  第一,缺什么,補什么,缺幾種補幾種,不缺不補

  補充維生素時,媽媽們首先想到的是各類復合維生素口服片。復合維生素很是誘人,小小的一片藥丸能將維生素家庭的大部分成員一網打盡。要補的和不要補的維生素全在一片藥丸里。這樣沒有明確目的,全面補充,很容易造成維生素之間的失衡,該補的維生素量不足,不需補的維生素量偏多。


  第二,補充要有間斷性

  如果要補充維生素,也應間斷補充,不能一直服用。長期補充復合維生素片或各類維生素容易使人體產生依賴性,尤其是水溶性維生素。長期補充不僅會降低機體對食物中維生素的吸收率,而且一旦停服,就可能出現維生素缺乏的癥狀。無論補充哪類維生素,都最好補一段時間,停一段時間,以保證服用的安全,例如隔天服用一次,或者服5天停2天。

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