三伏天如何避暑,六招教你輕松解暑!

2016-07-28


  7月7日和23日分別為“小暑”和“大暑”節氣,是一年中氣溫最高、陽氣旺盛的時候,此時正是進入伏天的開始,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”的說法。小暑以后,暑熱的天氣特點更加突出,人體出汗多,消耗大,很多人入伏后,體力都有所下降,常常是“無病三分虛”,出現精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等征象,所以中醫養生強調補充體力,均衡營養,解熱防暑。


  一到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什么?有句老話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思,除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經常慰問自己一下,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質,吃面更有利于補充營養。


夏日烈日炎炎,如何清爽的度過三伏天,酶博士給大家介紹六大解暑法寶:


  1. 多吃苦味食物

  苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產生醒腦、輕松的感覺,有利于人們在炎熱的夏天恢復精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。常見的苦味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應。



  2. 增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

  綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物。綠豆性涼,有清熱解暑的功效,喝粥最好喝綠豆粥,除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。


  3. 益氣養陰的食物不可少

  大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。


  4. 多食青菜

  天熱濕氣重, 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物, 而青菜既有這種特點, 又含有豐富的維生素和蛋白質。所以, 應盡量多吃青菜, 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等, 在補充營養的同時, 還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。



  5. 多吃新鮮瓜果

  瓜果汁多味甜, 不僅生津止渴, 也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外, 香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲,具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。


  6. 適量飲茶

  夏日離不開飲料,首選不是各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶0.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。美國的一項研究指出,喝綠茶還可以減少因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據英國專家的實驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

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