山里的美味野果子,湖南叫“泡”,你吃過沒?

2016-08-02

    大山里的孩子,也有城里人羨慕的童年。

清澈的河水,和小伙伴們一起摸魚、釣青蛙、釣蝦、抓螃蟹。炎熱的夏天爬樹抓一種叫“水牛”的昆蟲還有知了。午后戴著草帽去山上放牛,任牛自由吃草找片樹蔭躺著睡覺。去別人的地里偷西瓜解渴用拳頭砸開直接飲。過年的時候玩爆竹喜歡點燃后插在牛糞上,然后迅速跑開等著牛糞炸的四射飛天……

    但最美的還是去山里摘各種各樣的果子吃了。

    其中有一種我印象特別深刻,湖南人都叫這個為“泡”,你吃過嗎?


    湖南很多地方叫“泡”,每個地方的叫法都不同的,四月摘,這個是長在帶刺的樹上的,看起來像草莓,其實是完全不同的,味道甜甜的,在樹上摘的時候還得小心刺,基本上一摘下來就直接吃了,懶得洗。新鮮又干凈。


“烏泡”



    黑的是“烏泡”,紅的是“紅泡”一黑一紅,絕色雙驕。口味不比草莓、藍莓差。長在藤上,干凈還很環保。現在很多山上都開發了,這類植物很嬌貴。適應能力不強。80年代,還是沒污染的年代,都很少看到它成片成片的。還好在我們村附近,小時候遇到幾個有,大部分的地方找不到它。現在要想找到估計得看運氣了,你的家鄉能看到嗎?


“大紅泡”



    它不是“絕色雙驕”哦,它是“大紅泡”,它比紅泡更甜更大顆。在它成熟的時候,常常吸引著大量的野生蜜蜂----不用說,它的甜味,足夠你回味!它是藤生植物。千萬要注意了!有一個和它長的很像,不過那個果子是不能吃的。


“蛇泡”



    這個俗稱“蛇泡”,植株比較小,貼著地生長,匍匐類植物,從小大人就告訴我們這個是不能吃的,不能吃的,不能吃的,重要的事情說三遍。雖然我也不知道為什么,好像有毒,不過聽媽媽的話肯定沒錯,咱們不吃。


“地泡”




    土話叫“地泡”,它匍匐著長到地上,青色和紅色都不能吃,成熟的時候是黑色。你若是一次吃很多,你的嘴巴就像喝了墨水一樣。當然,吃它的時候,就要清洗了,長在地上,很多蟲蟲草草的。味道比草莓好很多哦!


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