酶博士:西柚的“可愛”之處

2016-08-03


  西柚又稱葡萄柚,大小如橘橙,屬柑橘類。其果汁爽口偏酸,略有苦、麻味,很多人因為感覺這種水果比較酸而不太愿意吃。事實上,西柚含有豐富的營養成分, 是既可美容又有助于瘦身的水果。


知識吧


  西柚,其實是柚子的變種,形似橙子,但又比橙子稍大,是一種集柚子和甜橙優點于一身的奇異水果。西柚,原產于西班牙,我國近些年才普遍種植。西柚與我國原產柚十分相似,只是其果實比柚子小,皮薄,多成串,狀似葡萄,故又稱葡萄柚。成熟的西柚,果皮是金黃色的,就像檸檬的顏色,有些西柚的果皮金黃里泛著些許微紅。其果肉通常是誘人的紅,像紅酒的顏色,有的品種果肉為淡黃色或無色透明。


西柚的主要品種


  


  西柚果肉柔嫩,多汁爽口,略帶香氣,味偏酸,帶苦味及麻舌味。目前西方國家流行一種最新的飲食理念,就是吃苦不吃甜。吃甜使人肥胖,會誘發心腦血管病等,而適量吃苦則可以清心明目,利尿降壓。



營養吧


  西柚的果肉中含有豐富的維生素C和維生素P,維生素E及葉酸,水溶性纖維。西柚中含有鉀卻不含鈉,而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠,西柚還含有蛋白質,粗纖維醣類,鈣質,鉀,磷,鐵,維生素B1,B2等。

  西柚不僅果肉營養豐富,它的花和果皮所含也很豐富,特別具有藥用價值。其花主要含鄰氨基苯甲酸甲酯,橙花醇和葵醇等;果皮主要含檸檬烯,其余為檸檬醛,香茅醇和辛醇等,還含有黃酮類化合物柚苷,另外還含有抗氧化劑柚苷配基。葡萄柚還含有碳水化合物,氨基酸和果酸。



功效吧


  1、令人精神百倍

  西柚中的維生素C含量極其豐富,能促進抗體生成,增強人體的解毒功能。它還具有檸檬般強烈、鮮明的精油味道,只要吸入,會感到渾身充滿活力,令人精神百倍。尤其冬天它可以幫助季節性情緒失調的人,使其用后精神愉悅,因此可治抑郁,還可以改善睡眠、頭痛。


  2、預防貧血

  西柚含有天然的葉酸,對于服用避孕藥或懷孕的婦女們,有預防貧血癥狀發生的功效。葉酸不但對早起妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量的葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產等。因此,西柚是孕期婦女首選的水果。


  3、美容養顏,瘦身排毒

  西柚所含的天然維生素P,可以增強皮膚彈性、縮小毛孔,加速復原受傷的皮膚組織功能。另外,豐富的維生素P有助于保持牙齒和牙齦的健康。西柚中的維生素C能預防黑斑、雀斑,消除皺紋、消除疲勞。睡前喝一杯西柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯西柚汁可預防便秘。

  西柚可以減肥、排毒、治療蜂窩組織炎。劇烈運動后用西柚調油按摩,可幫助消除乳酸,減少肌肉僵硬和酸痛,廣受運動員和舞蹈家的熱愛。


  4、預防心臟病、高血壓

  當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。由于西柚含有豐富的果膠成分,因此可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量、減輕動脈血管壁的損傷、維護血管功能、預防心臟病。

  高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對于維護心臟、血管、腎臟的功能是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。



  5、抗癌、抗毒

  西柚可抵抗致癌物質、抵御化療的毒性。研究發現,西柚內含的一種細胞色素會刺激血液里雌激素的新陳代謝,提高人體內雌激素的含量。西柚中所含的檸檬素和帖烯類兩種植物性化學成分,也被證實能抑制雌激素的致癌作用。西柚低脂高纖,加上豐富的維生素C,是抗癌、預防心血管疾病與助消化的好水果,但科學也提醒,不宜過多食用。


  6、助消化

  西柚含有的豐富纖維組織可以幫助保持胃腸通。根據中藥學記載,西柚有消食及去腸中惡氧之效,所以飯后食用后柚可以舒緩因吃得過飽而致的腸胃不適。


  7、預防感冒

  美國研究發現,每天飲用西柚汁的人,較少出現呼吸器官系統毛病,尤其是感冒,喉嚨疼痛時,吃一些新鮮西柚令您舒適自然。


安全吧


  西柚一般人皆可食用,孕婦更益食用。但是在食用西柚時需注意以下兩點注意事項:


  1、服用藥物,禁食西柚

  西柚汁中的柚皮素會影響肝臟中某些酶的作用,而這種酶恰與降血壓和抗心絞痛藥物的代謝有關。以治療心絞痛藥物費樂的平為例,一杯西柚汁就能讓體內的血藥濃度上升134%,相當于服了兩倍多的藥,大大增加副作用;服用高血壓藥物的患者不宜食用,因為一些常用的降血壓藥物可能與葡萄柚汁產生相互作用,引起不良反應。


  2、食物的相生相克

  吃西柚時,最好和其它酸性水果、堅果類或牛奶一起食用,并應于切開后立刻吃完,以便更大程度地吸收西柚里含有的營養成分。

  較甜的水果和淀粉類食物會使西柚變得較不容易被消化吸收,因此應避免和這類水果和食物混合一起吃。減肥茶和西柚同時服用有可能導致血壓上升、脈搏明顯加快以及心電圖異常,兩者發生相互反應十分危險。

400-025-5838

深圳市南山區西麗紅花嶺眾冠工業園南2區2棟4樓

Copyright ? 2018 深圳市芭格美生物科技有限公司 版權所有粵ICP備13034896號

Copyright ? 2018 深圳市芭格美生物科技有限公司
版權所有粵ICP備13034896號

法律聲明網站地圖
芭格美在線客服代碼
网赌一级代理 福州麻将听牌技巧 赚钱的手机网游 期货交易规则 闲来广东麻将官网正版 gpk劈鱼来了游戏下载 贵阳捉鸡麻将取舍技 捕鱼王者手机版最新版下载 湖南亲友麻将 捕鱼大富翁官网手机版下载 免费下载南京麻将